Sèche-cheveux sur les radiateurs : le geste surprenant à faire avant le retour du froid
Chaque automne, c’est le même rituel. On rallume le chauffage central après plusieurs mois d’inactivité, et parfois, rien ... Continuer ›
Lire la recetteDernière publication
À lire en premier
Archives auteur
Tous les articles récents
Tomates vertes en fin de saison : comment les faire mûrir à l’intérieur sans les perdre
Chaque automne, c’est le même scénario. Les premières gelées annoncées au bulletin météo obligent à vider le potager ... Continuer ›
Lire l’article →
Pelouse en octobre : cette petite intervention maintenant peut faire toute la différence au printemps
Beaucoup de propriétaires rangent leur tondeuse dès les premières feuilles mortes et considèrent que le jardin peut attendre ... Continuer ›
Lire l’article →
Courges : où et comment les conserver plusieurs mois sans réfrigérateur
Chaque automne, les jardins débordent de courges de toutes tailles et de toutes formes. Butternut, potimarron, potiron, spaghetti, ... Continuer ›
Lire l’article →
Raisin : faut-il vraiment le laver avant de le mettre au réfrigérateur ?
Chaque automne, la question revient sur les tables de cuisine. On achète une belle grappe de raisin, on ... Continuer ›
Lire l’article →
Figues fraîches : comment les conserver plus de 24 heures sans qu’elles deviennent molles
La figue fraîche est l’un des fruits les plus capricieux qui soit. Achetées au marché un mardi matin, ... Continuer ›
Lire l’article →
Ce légume de saison de fin septembre qui remplace avantageusement les pâtes dans vos gratins
Chaque année, quand les températures commencent à baisser et que les soirées se font plus fraîches, on ressort ... Continuer ›
Lire l’article →
Escargots et limaces envahissent les jardins dès les premières pluies de septembre : voici pourquoi
Chaque année, c’est le même scénario. Les premières gouttes de pluie tombent sur un sol desséché par l’été, ... Continuer ›
Lire l’article →
Taille de septembre : ces 5 arbustes gagnent à être taillés maintenant, mais pas les autres
Septembre s’installe doucement, les nuits fraîchissent, et le jardin entre dans une phase de transition que beaucoup de ... Continuer ›
Lire l’article →
Gazon clairsemé après l’été ? Les 2 gestes à faire en septembre pour retrouver une belle pelouse
Septembre arrive et la pelouse accuse les coups de l’été. La sécheresse, les passages répétés, la chaleur étouffante ... Continuer ›
Lire l’article →
Cet ingrédient remplace le beurre dans le fondant au citron et le rend bien plus léger
Le fondant au citron fait partie de ces gâteaux qu’on adore préparer le dimanche, avec leur texture moelleuse ... Continuer ›
Lire l’article →
Ce que les Italiens font avec les courgettes quelques heures avant de les manger change complètement leur goût
La première fois qu’on mange des courgettes préparées dans une cuisine italienne traditionnelle, on se demande souvent pourquoi ... Continuer ›
Lire l’article →
Courgettes crues marinées : 15 minutes suffisent pour transformer complètement leur texture
La courgette crue, beaucoup de gens passent à côté. Trop ferme, trop fade, parfois un peu amère selon ... Continuer ›
Lire l’article →
Cette boisson paysanne au concombre et aux herbes rafraîchit les journées étouffantes sans une seule cuillère de sucre
L’été tape fort, la chaleur colle à la peau, et le verre d’eau du robinet ne suffit plus ... Continuer ›
Lire l’article →
Les épluchures de courgettes transformées en bouchées croustillantes pour l’apéritif : la recette qui change tout
Chaque été, des kilos d’épluchures de courgettes finissent à la poubelle ou au compost sans que personne n’y ... Continuer ›
Lire l’article →
Tomates trop mûres et pain sec : la recette du salmorejo espagnol, ultra crémeux sans une goutte de crème
Il y a des jours où le réfrigérateur ressemble à un cimetière de légumes oubliés. Des tomates qui ... Continuer ›
Lire l’article →
La Panzanella : comment les Italiens transforment le pain rassis en une salade d’été absolument irrésistible
Il y a des recettes qui naissent de la nécessité et qui finissent par devenir des classiques absolus. ... Continuer ›
Lire l’article →
Ces légumes supportent étonnamment bien les fortes chaleurs et continuent de produire en plein été
Chaque année, c’est le même scénario. Les premières vagues de chaleur arrivent, le sol se fissure, et le ... Continuer ›
Lire l’article →