Banana bread aux épices

 La recette du banana bread, en voilà une qui trône en haut de ma to do list depuis… des lustres…

•

Puis voilà il y a quelques week-end je me lance… Et me rate lamentablement ! bah ouai… trop de lait, oublie des oeufs… bref pas mon jour… Comme quoi… je ne vous montre pas tout ici – Oui ouf heureusement pour vous -.

•

En tout cas la ténacité faisant partie de mes doux traits de caractère… j’ai remis le couvert mais en l’adaptant cette fois-ci, oui parce qu’en vrai la recette n’est pas compliquée si tu n’oublie rien… J’avais envie d’épices, de cannelle…

•

Ma douce, ma belle, ma toute petite mais déjà très gourmande jolie puce ♥

•♥•

•♥•

•

Recette du banana bread aux épices

• 2 bananes bien mûres
• 250 gr de farine
• 130 gr de cassonade
• 2 càc de levure chimique
• 1/2 càc de bicarbonate
• 85gr d beurre fondu
• 2càs de lait
• 2 oeufs
• 1 pincé de sel
• 2càs d’épices à pain d’épices
• 1càc de cannelle en poudre

– Préchauffez votre four à 165°C

– Mélangez 150gr de farine, la levure, la cassonade, le bicarbonate, les épices et la cannelle. Ajoutez-les bananes écrasées ainsi que le beurre et le lait.

– Battre au mixeur afin d’obtenir un pâte homogène, puis battre vigoureusement 2min environ.

– Ajoutez la farine restante puis les oeufs.

– Mettre un papier cuisson dans le fond d’un moule y verser la pâte saupoudrez de cassonade.

– Faire cuire 50 à 60 min. à 165°C ( Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, cela peut vraiment varié d’un four à l’autre.

•

•♥•

#MaelouJolie

•♥•

•

En conclusion cette recette passe directement du haut de ma to do list à mon top five… J’ai A.D.O.R.É, vraiment, au petit déjeuner, au goûter… Y’a t-il vraiment un bon moment au final pour ce genre de petit plaisir… non !

•

La recette vous tente ? Vous avez déjà testé le banana bread ?

•

à très vite ♥