Que demander de plus qu’une petite recette uuultra gourmande avant d’attaquer un grand week-end froid et terrifiaaaant halloween partyyy nous voilà :) :) .
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J’ai réalisé ce gâteau à plusieurs reprise, une première fois pour le geek, c’est un peu mon test ^^ si c’est cool, qu’il aime je laisse la recette sortir de chez nous et je réédite la donne lors de futures invitations ♥. Le gâteau ayant reçu un franc succès auprès de monsieur chéri ! J’ai donc refait cette petite douceur à deux reprises et on peut dire qu’il a été très apprécié :).
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C’est sans plus attendre que je partage avec vous cette chouette petite recette, toute simple et tellement … Yummy ;).
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- 5 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 125 gr chocolat haché en morceaux
- 125 gr poudre de noisettes
- 125 gr de cassonade
- 125 gr de beurre
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La ganache:
- 10cl de crème entière
- 100gr de chocolat haché
- Préchauffer le four à 180°c (th6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en veillant qu’il ne brûle pas. Laisser refroidir une dizaine de minutes.
- Mélanger au fouet les jaunes d’oeuf avec la cassonade pour qu’ils blanchissent ajouter la poudre de noisettes puis le mélange chocolat beurre fondu.
- Monter les blancs en neige très ferme.
- Incorporer délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule en silicone ou d’une spatule en bois.
- Verser dans votre moule à gâteau faire cuire 50 minutes suivant l’épaisseur et la largeur du moule. vérifier de temps en temps en piquant le centre du gâteau la pointe ressorte très légèrement humide .
- Laisser refroidir un petit peu le gâteau avant de le démouler sur une grille .
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Recette adaptée de la recette du gâteau chocolat noisette du livre 365 recettes faciles de l’apéritif au dessert édition Marabout.
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Vous savez ce qu’il vous reste à faire si vous avez un peu de temps devant vous ce week-end ;)
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Belle journée ♥
C’est noté ! Il a l’air incroyablement irrésistible ^^ Merci pour cette petite bombe !
Oulalalala!!!
Je rêve qu’il soit sur notre table samedi soir pour notre soirée Halloween !! :D
Ce glaçage!! Il donne trop envi de le dévorer!
@Chacha :) Maiiiiis c’est déjà celui qu’on a manger la dernière fois !!!!! :D
Encore une fois ca à l’air délicieux ! Miam !
aïe aïe ! ça donne trop envie ! je fond devant ce beau gâteau !
Moi qui adore la noisettes, regarder tes photos à 11h30 ça me donne trop faim !
Il a l’air délicieux !
Tu nous fais rêver avec ce gâteau, c’est malin maintenant on va y penser toute la journée ! ;-)
Recette qui donne envie, et photos parfaites! « Comme toujours », ai-je envie de dire ;) Je me lasse de toujours commenter pour dire la même chose, par ici! Passe une bonne journée :)
@Bobbie oooh mais moi je m’en lasse pas de ces gentils com’ ils me font pétiller le coeur :) :)
Il est splendide ton gâteau!!! Et choco-noisettes, ça ne se refuse pas… ;-)
Il est sublime ton gâteau ! et bravo pour tes photos aussi très réussies !!
Ca me donne faim! Il a l’air aussi beau que bon :-)
Il a l’air terrible ce gâteau !
Ca a l’air très bon !
Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr
Comme d’habitude superbe photos !
Et ce gâteau choco noisettes me rappelle un de mes petit pêchés mignons : le nutella ! Je vais donc essayer cette recette très bientôt je pense…
Ça m’a l’air délicieux !
xx.
Maman :'(
Tes photos donnent vraiment trop envie!
Je n’ai pas eu l’occasion de venir commenter, mais waouhhhh quel gâteau !
Voilà une recette à tester au plus vite, il a l’air tellement bon :)